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| Alimentos |
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¿Quieres
conocer todos los productos que puedes encontrar en el mercado? En esta
sección te mostramos los alimentos más populares, cómo
elegirlos y comprarlos, el mejor modo de conservarlos, diferentes maneras
de cocinarlos y sus propiedades beneficiosas para la salud. ¿Alguien
da más? |
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| Bebidas |
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Vino, café,
zumo, refrescos... todos los líquidos elaborados tienen su lugar
aquí. Podrás conocer el origen de algunas de las bebidas más
habituales en nuestra mesa y sus aplicaciones culinarias, pero también
descubrirás recetas con las que sorprender a tus invitados: cócteles,
batidos, frutas licuadas... todo un abanico de posibilidades para refrescar
tu garganta. |
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| Buenas
maneras |
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En los artículos
de protocolo de esta sección encontrarás pautas básicas
para actuar correctamente en casa, pero desde luego, estos consejos te
serán útiles en todas las ocasiones, tanto si eres el anfitrión
como el invitado. |
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| Cocina
internacional |
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¿Aburrido
de comer siempre lo mismo? Las diversas gastronomías que existen
en el mundo son una fuente inagotable de sabores y texturas sorprendentes,
así como de ideas innovadoras para introducir en tus propias recetas.
Te invitamos a hacer un recorrido culinario por los cinco continentes. |
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| Comer en España |
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Desde esta sección
te invitamos a hacer un recorrido virtual por la gastronomía española.
A través de estos reportajes podrás conocer de primera mano
la tradición culinaria de todas las regiones de España, sus
platos más típicos y sus restaurantes más afamados.
¿Te animas a dar un paseo con nosotros? |
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| Especiales |
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¿Alguna
idea para una fecha especial o una celebración? Aquí encontrarás
una importante ayuda para aquellas ocasiones en las que la gastronomía
se convierte en pilar fundamental de la diversión. Además
podrás consultar información de actualidad, algunas delicias
de gourmet, noticias... |
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| Ferias y eventos |
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Platodeldia.com
quiere ponerte al día de los últimos acontecimientos del mundo
de la gastronomía y la nutrición, por eso acude a todo evento
y feria donde la alimentación sea la clara protagonista. Visita con
nosotros los lugares donde se cuece toda la actualidad culinaria. |
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| Glosario de términos |
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¿Has leído
alguna receta y no comprendes algún término? Acude a este
amplio glosario sobre cocina: en él te resolveremos cualquier duda
que tengas sobre la terminología gastronómica. Ya no tienes
excusas para ponerte a cocinar. |
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| Libros recomendados |
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Tener un buen
manual de cocina y alimentación a mano nunca viene mal. Y mucho más
en el caso de todos aquellos que le dediquen tiempo y esfuerzo al arte culinario.
¿Quieres que te recomendemos algunos buenos libros para poder guiarte?
Déjate aconsejar por nosotros en esta sección. |
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| Tablas calóricas |
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Un buen modo
de evitar los excesos y olvidarte de los kilos de más es llevar un
control adecuado del valor calórico de los alimentos y de tus necesidades
energéticas específicas. Aquí encontrarás algunas
tablas que te ayudarán a mantener tu peso a raya. |
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| Enlaces de interés |
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Si necesitas
más información o profundizar en algún tema que te
interese, visita los siguientes sitios web. Te serán de gran ayuda
para conocer mejor el mundo de la gastronomía y la nutrición. |
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